[영양판정] 질병예방을 위한 영양판정 – 심혈관계 질환
[개요] 전통적으로 영양상태의 평가 및 판정은 영양소의 결핍을 예방하는 것에 중 점을 두어 왔고, 이는 결핍이 심화하기 전에 문제가 있는 개인을 찾아내어 심한 결핍증으로 발전하는 것을 막는 데에 큰 의의를 두어 왔다. 하지만 현대인의 경우에서 중요해진 영양 문제는 바로 만성질병이다. 3대 사망원인은 악성 신생물(암), 심장 질환, 뇌혈관 질환의 순으로 인구 10만 명당 각 150.9명, 52.4명, 48.2명의 순서였다. 10대 사인[악성 신생물(암), 심장 질환, 뇌혈관 질환, 고의적 자해(자살), 폐렴, 당뇨병, 만성 하기도 질환, 간 질환, 운수 사고, 고혈압성 질환]은 전체 사망원인의 70.5%를 차지하였다. 따라서 현대의 영양상태 평가 및 판정은 만성질병의 위험을 조기에 발견하고 이를 통해 만성..
2024. 9. 10.
