영양 스크리닝1 [영양판정] 영양판정의 개요 영양판정은 식이 섭취 또는 영양과 관련된 지표들을 다양한 방법으로 측정하여 개인 또는 집단에서 부적절한 영양 문제가 발생할 가능성과 그 정도를 파악하는 전반적인 활동을 의미한다. 이 장에서는 영양판정의 중요성과 그 체계 그리고 이후 이 책에서 구체적으로 다룰 네 가지 영양판정 방법에 대한 개요를 살펴본다. 영양판정은 환자를 대상으로 병원에서 수행되기도 하지만, 일상생활을 살아가는 개인에게 필요하기도 하며, 국가적으로는 국가 건강정책의 한 부분을 담당하는 영양 정책 수립 및 평가에 근거자료로 필요하다. 따라서 이러한 측면에서 영양판정의 필요성을 학습하고 실제 국가정책에 어떻게 반영되는지 사례를 통해 알아보도록 한다.1. 건강, 질병 그리고 영양판정 좋은 영양상태는 건강한 개인을 위해 그리고 더 나아가 건.. 2024. 9. 1. 이전 1 다음